当归
- 主要功效:补血活血,调经止痛,润肠通便。
- 核心作用:
- 大补阴血(治血虚萎黄、唇甲苍白、经少闭经)。
- 通脉逐瘀(缓解血瘀痛经、跌打肿痛、风寒痹痛)。
- 润燥滑肠(改善血虚肠燥便秘)。
特殊人群:孕妇绝对禁用(当归活血+酒精致畸);肝病患者忌用(酒精加重损伤)。
功效
:健强补血、镇静,久服益寿。
适用
:女性服用最佳。
用法
:晚饭前和睡前各饮1~2小杯。
制法
将当归捣碎,使用白布袋装好,加入白酒浸泡3个月,滤渣即可饮用。
小故事
老宅的雕花柜里,总锁着个古朴的陶瓮。每当木格窗透进的阳光爬上柜角铜锁,陈老夫人就会取出钥匙,小心翼翼地打开柜门 —— 那坛泛着琥珀色光泽的夷夏芝酒,承载着陈家几代女性的滋补记忆。
去年深秋,刚嫁进陈家的婉娘面色蜡黄,整日提不起精神,夜里还常常失眠多梦。老夫人看在眼里,疼在心里,从陶瓮中舀出一小盅酒,递给她:“喝吧,这是咱家传了百年的夷夏芝酒,最补女人气血。” 婉娘轻抿一口,辛辣的白酒混着当归特有的药香在舌尖散开,暖意顺着喉咙直抵胃里。
起初,婉娘并不习惯这独特的味道,但拗不过老夫人的坚持,每天晚饭前和睡前都按时饮用。半月后,她惊喜地发现,晨起梳头时不再大把掉发,夜里也能安稳入睡。对着铜镜,原本苍白的脸颊渐渐泛起红晕,整个人精气神十足。她拉着老夫人的手,满是感激:“祖母,这酒真是神奇,喝着喝着,感觉浑身都有了力气!”
小孙女阿宁总爱缠着老夫人问这酒的秘密。老夫人便拉着她坐在藤椅上,慢慢道来:“这酒的关键,就在当归。足足 720 克岷县当归,根须粗壮,药效最足。捣碎后装进白布袋,在 3000 毫升白酒里泡上整整三个月,才能把当归的补血、镇静功效全析出来。女人一生耗血多,常喝这酒,既能健强补血,又能安神,久服还能益寿呢。” 说着,老夫人轻轻抚摸陶瓮,仿佛在触碰岁月的纹路。
时光流转,老宅的雕花柜见证了一代又一代陈家女性的成长。如今,老夫人开始手把手教婉娘泡制夷夏芝酒。她们一起称量当归,将其仔细捣碎,装进白布袋,再小心翼翼地放入陶瓮,倒入白酒。“记住,这酒急不得,” 老夫人叮嘱道,“三个月的等待,才能换来最醇厚的滋补。”
暮色渐浓,老宅里飘起淡淡的酒香与药香。那坛夷夏芝酒,依旧静静躺在雕花柜中,像一位沉默的守护者,将滋补女性的智慧与温情,代代相传。
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