枸杞
- 主要功效:滋补肝肾,益精明目。
- 核心作用:填精养肝(治肝肾亏虚之腰酸、目眩、早衰);润燥生津(改善口干消渴)。
桂圆肉
- 主要功效:补益心脾,养血安神。
- 核心作用:主攻虚性失眠(治思虑过度之心悸、健忘、夜寐不安);补血定志(缓解面色萎黄、神疲乏力)。
蔗糖
- 主要功效:补中缓急,润肺生津。
- 核心作用:调和药性(掩苦味,增适口性);助药力吸收(促有效成分溶出);制桂圆肉温燥(防上火)。
禁忌人群:糖尿病患者、湿热内蕴(舌苔黄腻)、外感发热期(闭门留寇)。
功效
:滋养补血、明目定神。
适用
:血虚体弱、精神萎靡等症状。
用法
:每日2次,每次服用15~30ml。
制法
将枸杞、蔗糖、桂圆肉捣为粗末,与白酒浸泡1周,即可食用。
小故事
北风卷着枯叶掠过青瓦时,张阿婆就开始忙活起来。老灶台边的陶瓮,是她藏宝贝的地方 —— 那里头泡着的枸圆酒,红得透亮,像把整个秋天的暖阳都酿了进去。
隔壁的林姑娘刚生完孩子,整个人虚弱得很。脸色苍白如纸,说话有气无力,眼睛也没了往日的神采,常常抱着孩子发呆。张阿婆看在眼里,疼在心里,赶忙从瓮里舀出一碗枸圆酒。”丫头,趁热喝,这酒养人。” 她的声音带着岁月的温柔,”枸杞明目,桂圆补血,最适合你这会儿喝。”
林姑娘抿了一口,酒液带着桂圆的香甜、枸杞的醇厚,还有白酒的温热,一路暖到胃里。才喝了几天,她就觉得身上有了力气,能抱着孩子在院子里晒太阳了。半个月过去,苍白的脸颊渐渐有了红晕,眼睛也明亮起来,逢人就说:”阿婆的枸圆酒,真是救命的宝贝!”
其实这枸圆酒,张阿婆自己也常喝。上了年纪后,她总觉得眼睛昏花,夜里还睡不踏实。坚持喝了些日子,竟发现看东西清楚了不少,夜里也能一觉睡到天亮。她常对街坊邻居念叨:”这酒好啊,补的是血,养的是神。”
每到年末,老院子里总会飘起酒香。张阿婆把酿好的枸圆酒分给邻里,酒坛上贴着红纸条,写着 “暖身暖心”。琥珀色的酒液在碗里晃动,映着人们的笑脸,成了寒冬里最温暖的风景。这坛枸圆酒,泡的是药材,藏的是牵挂,传递的是岁月里最朴实的温情。
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THE END
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