半夏人参酒配方:和胃降逆 开结散痞的经典药酒

半夏人参酒配方:和胃降逆 开结散痞的经典药酒

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半夏

  • 主要功效:燥湿化痰,降逆止呕,消痞散结。
  • 核心作用:化中焦痰湿(治脘腹胀满、恶心呕吐);散痞结气滞(除胸闷苔腻);外用消肿痛(酒剂透皮治阴疽)。

黄芩

  • 主要功效:清热燥湿,泻火解毒,止血安胎。
  • 核心作用:清上焦肺热(治咳嗽黄痰、咽喉肿痛);泻肝胆实火(除口苦胁痛);解胃肠湿热(止泻痢便脓)。

干姜

  • 主要功效:温中散寒,回阳通脉,温肺化饮。
  • 核心作用:暖脾胃虚寒(治脘腹冷痛、呕吐清涎);通经脉冷痹(缓四肢厥冷);化寒饮停肺(止寒咳白痰)。

人参

  • 主要功效:大补元气,复脉固脱,补脾益肺。
  • 核心作用:救气虚欲脱(治气短汗出、脉微欲绝);补脾肺亏虚(除食少乏力、久咳喘息);生津安神志(解口渴心悸)。

炙甘草

  • 主要功效:补脾益气,清热解毒,调和诸药。
  • 核心作用:缓急迫挛痛(治脘腹/四肢拘急);解药食之毒(制附子/半夏毒性);守中焦胃气(防寒药伤阳)。

黄连

  • 主要功效:清热燥湿,泻火解毒。
  • 核心作用:泻心胃实火(治心烦失眠、口舌生疮);清大肠湿热(止热痢腹痛);降胃气上逆(除呕吐吞酸)。

大枣

  • 主要功效:补中益气,养血安神。
  • 核心作用:滋营血不足(治面黄心悸);缓峻药烈性(制半夏/干姜刺激);和脾胃气机(助参草补力)。

功效:和胃降逆,开结散痞。

适应:用于治疗胃气不和、寒热互结之心下痞硬、呕恶上逆、肠鸣下利、不思饮食、倦怠乏力。

用法:每日2次,每次20ml,早晚温饮。

制法

7位中药,捣碎,装袋,浸于酒,5日,加冷开水500ml,去渣备用。

小故事

老街尽头的 “济生堂”,门的铜环被岁月磨得发亮。药柜后的老药工陈叔,总爱捧着个粗陶碗,碗里盛着琥珀色的药酒 —— 那是他用半夏、人参等药材精心泡制的半夏人参酒,在街坊邻里间,这酒有着 “和胃神方” 的美誉。​

隔壁包子铺的王师傅,最近被胃病折腾得够呛。每天对着刚出笼的包子,却提不起一点食欲,吃两口就觉得心口堵得慌,还总犯恶心。夜里躺在床上,肠鸣声不断,腹泻也找上门来,整个人变得倦怠乏力,干活都没了精气神。四处寻医问药,吃了不少药,却始终不见好转。​

陈叔得知后,从地窖里抱出一坛半夏人参酒。”早晚温两盅,试试。” 他一边倒酒,一边解释,”半夏降逆止呕,人参补气健脾,这几味药凑一块儿,专门对付你这种寒热夹杂的老胃病。” 王师傅将信将疑地接过酒碗,辛辣的酒液带着草药的苦涩,入喉却暖意融融。​

没想到,才喝了三天,奇迹就发生了。王师傅心口的堵胀感减轻了,胃口也慢慢恢复,能吃下一大碗热乎的面条。一周后,恶心、腹泻的症状消失得无影无踪,人也变得精神抖擞。他逢人就夸:”陈叔那坛酒,简直是我的救命药!喝下去就像有双温暖的手,把我闹腾的肠胃都理顺了。”​

消息在老街传开,不少被胃气不和困扰的人都找上门来。陈叔总是耐心地叮嘱:”这酒得温着喝,让药力慢慢化开。” 看着一个个愁眉苦脸的人,喝了酒后重新展露笑颜,陈叔的眼里满是欣慰。那坛半夏人参酒,在老街的烟火气里,续写着一个又一个和胃暖心的故事。

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THE END
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