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药酒起源:陶瓮里的文明密码与造酒传说
泡酒说揭秘药酒起源的千年密码:从龙山文化黑陶酒器中茱萸薏米的发酵痕迹,到商代殷墟青铜器内花椒肉桂的成分佐证,展现新石器时代 “药食同源” 雏形。融合酒星天象崇拜、猿猴造酒自然启示及仪...
当药材遇见酒坛:从马王堆帛书看古人的酿酒疗愈智慧
本文聚焦湖南马王堆汉墓出土的《养生方》《杂疗方》帛书,解析我国最早药酒酿制记录:天冬配秫米、漆与乌头入酒等 5 则汉代药方,详述 '醪利中' 第二方完整工艺(药材配比 / 蒸煮流程 / 服用剂...
药酒传奇:从蕲蛇酒到枸杞酒的民间记忆
泡酒说带你探寻药酒背后的千年传奇:明代嘉靖年间蕲蛇酒治麻风的民间故事,《本草纲目》记载的蕲州四宝工艺;从汉代椒酒到《红楼梦》屠苏酒的年节习俗,宋代 “悬井浸药” 古法;康熙与宁夏枸杞...
药酒的起源
本文从 1973 年马王堆汉墓出土的《养生方》《杂疗方》帛书入手,解析我国最早的药酒酿制方法,涵盖天冬配秫米、黍米制药酒等 5 个《养生方》药酒方及《杂疗方》醴酒方,详述 “醪利中” 第二方...
药酒千年:藏在陶瓮与典籍里的文明密码
本文纵贯四千年,揭秘药酒从新石器时代陶瓮发酵到现代实验室技术的演变历程:龙山文化酒器中的药食同源雏形、殷商甲骨文 '酒祭' 与周代《周礼》顺时养生、汉代马王堆帛书 '漆乌头酒' 的以毒攻毒...
药酒新篇:从实验室光谱到直播间的古今对话
泡酒说聚焦药酒文化新发展,展现老字号(同仁堂九蒸九晒、胡庆余堂酒药合酿)对传统工艺的坚守,结合超临界 CO₂萃取、分子对接等现代科技赋能药酒研发,同时探索直播间非遗直播、新国潮饮品等...
药酒的名与类:从帛书无名方到现代药典的千年编码
泡酒说解析药酒命名与分类的千年演进:从马王堆帛书无名方的功能化称谓(如 “治老不起方”)到《金匮要略》“红兰花酒” 的药材命名、“史国公酒” 的人名纪念,再到 “红颜酒” 的诗意表达与 ...
药酒千年:从周官酒正到唐宋药典的技艺流变
泡酒说带你追溯药酒千年发展脉络:从周代 “酒正” 官职与《周礼》药酒制度,到汉代张仲景 “红兰花酒” 临床应用、马王堆 “漆叶酒” 工艺;唐代孙思邈《千金要方》收录 80 余方推动药酒国际化...